通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 公司新闻

喜欢吃栗子的人如何将栗子保存为速冻板栗

2021-02-08 10:45:33

编辑者向您介绍了喜欢吃栗子的人如何将栗子保存为速冻板栗


冷藏室管理


大多数冷藏室温度是自动控制的,并且栗子冷藏室的后期维护也是如此。如果是手动控制系统,请控制机器的切换时间,以免温度波动太大。


保湿:冷藏中的保湿更为重要,湿度应高于90%。您可以使用以下方法,例如在地面上洒水,使用喷雾器向空气中喷雾以及润湿外部麻袋(不直接给麻袋浇水)。为了有效减少栗子本身的干燥度,它将不再迅速变质。特别是对于风冷仓库,请确保将双层麻袋放在冷风机出风口与栗子麻袋相对的麻袋上,以免冷风直接吹到麻袋上,从而导致秤子掉落干燥,并避免进一步干燥栗子。


温度:板栗冷藏库的温度控制分为三个阶段:


9月至10月,库房温度控制在0-3度; (栗子淀粉在糖化过程中会在寒冷时释放热量,并在活动期间吸入氧气)11从月初至二月:储藏温度应控制在0到3度之间(栗子糖化从2月底开始就足够了,降低温度以使栗子进入休眠状态):春季发芽期的储藏温度应控制在负1度-负3度(对于处于春季发芽状态的栗子,储藏温度必须进一步降低以防止发芽,但是,栗子的温度不能超过负4度,如果温度超过温度,栗子会冻结。)


通风:(尤其是从9月到10月,打开通风孔或定期打开仓库门约1小时)通风,如果条件允许,可以使用氧气。)


1.平形堆放


2.三层(尽可能多的两层),一拍,不超过9层高。


3.距离:板栗麻袋和墙壁之间的距离(例如30厘米),离地面15厘米(木棒的距离),以及与屋顶的距离至少60厘米(例如) 。在冲压位置之间保持两个行人通畅,并保留叉车通道。


4.计算储存量时,每平方米应储存1-1.25吨栗子。超过该指数可能不利于通风。不要大量堆积。将所有熏蒸过的栗子储藏在仓库中后,关闭制冷设备,并在气密条件下每立方米使用60克甲基溴(高锰酸钾和甲醛也可以以1:4的比例使用)进行化学熏蒸。


处理4小时可以杀死害虫。 4小时后,打开制冷设备,并将储藏库的温度调节至-2〜2℃进行储藏。以上是将栗子冷藏的注意事项。


喜欢吃栗子的人如何将栗子保存为速冻板栗

Z近浏览: